Ẩm thực nổi – CaiRang Floating Market Hub

Ẩm thực nổi

Ẩm thực được đề xuất từ những tư liệu thu thập được, kết hợp với du khách đã đi đến Chợ Nổi Cái Răng thông qua phỏng vấn nhanh và độc quyền bởi nền tảng

Ẩm Thực – Hương Vị Sông Nước

Điểm qua một số món ăn nổi tiếng trên sông Hậu đậm đà hương vị miền Tây sông nước không thể nào quên.

Hủ Tiếu Miền Tây

Có những món ăn mà chỉ cần nghe tên, người miền Tây đã thấy nhớ nhà. Hủ tiếu Nam Vang là một trong số đó

Tô cháo nóng hổi, với mùi thơm bốc lên từ nước dùng xương hầm, mùi rau răm hắc nhẹ, chút tiêu đen rắc trên mặt

Tô bún riêu buổi sớm ở chợ quê, mùi cua đồng dậy lên hòa với làn gió sông, với hương vị cua đồng miền Tây

Sự giao thoa văn hóa ẩm thực lâu đời tại Đồng bằng sông Cửu Long, góp phần tạo nên một món ăn không thể lẫn vào đâu được

Trên một chiếc ghe nhỏ chòng chành, ổ bánh sớm còn vương ấm nóng, nhân thịt heo, dưa leo cắt vội, khiến thực khách nhớ mãi

Bột gạo pha nước cốt dừa đổ vào chảo dầu đang sôi, tiếng “xèo” vang lên giòn tan. Cái tên giản dị đó gắn với món bánh này từ bao đời nay

Giữa mênh mông sóng nước, nếu bắt gặp một chiếc ghe nhỏ bán mì Quảng len lỏi giữa các thuyền hàng, đừng bỏ qua

Không phải món ăn thuần Việt, nhưng vị ngọt béo của nước cốt dừa hòa vào nước phá lấu đã được “Nam Bộ hóa”

Bún Thịt Nướng

Một tô bún, vài xiên thịt nướng thơm lừng, dĩa rau sống xanh mướt, chén nước mắm chua ngọt. Vậy mà ăn một lần, lại muốn ăn lần nữa

Thức Uống & Trái Cây Tươi

Dù quen thuộc nhưng sự độc đáo mang lại hương vị khó quên. Cùng điểm qua các loại đồ uống có mặt tại Chợ Nổi Cái Răng.

Cà Phê Kho

Với cách pha chế vô cùng đặc biệt. Ly cà phê đen đá hay bạc xỉu đậm chất miền Tây này chỉ với 15K là thứ không thể bỏ qua

Sữa Đậu Nành

Chỉ với 10K tay cầm ly sữa đậu nành nóng hổi, nhìn những chiếc thuyền chở đầy trái cây lướt qua, lắng nghe tiếng rao hàng tạo khoảnh khắc rất riêng

Dừa Dứa

Trong vô số loại nước tại phiên chợ, có một loại nước dừa dứa luôn khiến khách lạ phải hỏi lại một câu: dừa này có gì khác dừa thường mà thơm vậy?

Nước Ép & Trái Cây Tươi

Khi thưởng thức ngay giữa sông nước, trên một chiếc ghe, cảm giác lại khác hẳn. Nước cam tươi và trái cây chấm muối ớt chính là hai món như vậy

Ly chè đầy ụ với đủ loại trái cây, thạch, sữa, đậu phộng, nấm tuyết, tất cả xếp lớp trông như một tác phẩm nhỏ, chỉ 15K

Bánh Dân Gian

Các loại bánh, đặc biệt là bánh dân gian là loại mặt hàng được săn đón nhiều nhất từ khách du lịch và cả người dân bản địa, bởi chính hương vị rất riêng cho từng vùng miền.

Bánh Bò, Bánh Da Lợn

Bánh bò vàng ươm, bánh da lợn nhiều lớp sắc màu, xếp gọn trong những chiếc mâm hay rổ tre. Gắn liền ký ước tuổi thơ miền Tây

Cơm Rượu miền Tây, viên trắng nhỏ, tỏa mùi hương đặc trưng. Món ăn dân giã nhưng khác biệt qua từng vùng miền

Bánh Khoai Mì Sợi

Khoai mình sợi, miếng bánh nhỏ nhiều màu sắc, mềm dẻo, phủ một lớp dừa nạo trắng tạo nên tổ hợp vô cùng bắt mắt

Bánh Đúc

Bánh đúc ngọt, hay còn gọi quen là bánh đúc lá dứa, lá cẩm, món bánh dân dã gắn liền với tuổi thơ của nhiều người miền Nam

Bánh Lá Dừa

Bánh lá dừa, món bánh dân dã đặc trưng của vùng đất Bến Tre, nơi được mệnh danh là “xứ dừa” của miền Tây Nam Bộ – Chỉ với 5K/1 cái

Xâu bánh ít trắng trong vắt được xếp ngay ngắn trên mũi ghe. Nhỏ nhắn nhưng bánh ít miền Tây lại là thứ níu chân nhiều người

Bánh Tét

Loại bánh dân gian nổi tiếng ngày Tết tại miền Nam. Từ sự kết hợp đặc biệt giữa nếm dẻo ôm quanh nhân bánh, đến đa dạng hương vị

Bánh Quy Đậu Xanh

Loại bánh dân gian làm từ bột nếp, vỏ dẻo mềm, nhân đậu xanh bùi béo, cùng môt chút dừa non bào sợi giờn sừn sựt bên trong

Bánh Chuối Hấp

Chỉ lát chuối được bọc trong lớp bột dẻo mềm, hấp chín rồi rưới lên trên một lớp nước cốt dừa béo ngậy đã chinh phục nhiều thực khách

Vì vấn đề nhân lực, trang web hiện tại chưa thể tổng hợp đầy đủ giá cả ẩm thực tại Chợ Nổi Cái Răng. Tuy nhiên, trang web sẽ liên tục cập nhật và hoàn thiện nội dung trong thời gian tới. Rất mong nhận được sự thông cảm và đồng hành của mọi người trên hành trình khám phá sông nước này!